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米粉のキャロットケーキ（定番メニュー）
パティシエ・ホテハマからお知らせです📢👩🏼🍳 登場よりお問い合わせも多く、大変ご好評いただいております【米粉のキャロットケーキ】が定番スイーツに仲間入りしました🙌🏻✨ スイーツ名にも載せている通り、生地には、国産の米粉…
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いちごのフレジエ
新スイーツお待たせいたしました！ フランス式のショートケーキ 【いちごのフレジエ】 リリースです。 いちごは、茨城県境町にある 『いちごマルシェ』さん の完熟された”とちおとめ”のみを使ってます…
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かぼちゃのプリン
去年も大変ご好評いただいた 秋のスイーツ【かぼちゃのプリン】！ ホクホクした栗カボチャを使ったプリンに メープルカラメルのほろ苦さ、 さらにプリンの上には栗カボチャのムース！ かぼちゃ尽くしです(^^)/ お好みでメープ…
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無花果のチーズクランブルタルト
白ワインとスパイスでじっくりと 煮込んだ無花果のコンフィチュールを敷き チーズクリームと シナモン香るクランブルをのせて 焼き上げました！ タルトの上には、 アールグレイ香るサワークリームと 生クリームのスペシャルなクリ…
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無花果とアールグレイのショートケーキ
茨城県常総市でたくましく育ったあま～い”無花果”を アールグレイ香るジェノワーズと ミルキーな生クリームでサンドしました。 ワンカットボリューミーですが、 甘酸っぱいベリーソースで味変すると ぺろりと召し上がれます！ 今…
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エスプレッソ チーズテリーヌ
スペシャリティコーヒーを使った エスプレッソチーズテリーヌに ザクザクショコラクッキーを合わせました！ ラムレーズンが乗った 自家製エスプレッソアイスと共に ご賞味ください♪
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ハニーシトラスチーズケーキ
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桜のチーズケーキ
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米粉のキャロットケーキ
